Тук давам моите отговори на вечния въпрос, който тормози най-вече месоядите. Има хиляди рецепти от родната земя, от интернационалната кухня и от човешкото въображение, които могат да се изпълнят и да станат едновременно вкусни, здравословни, засищащи и разнообразни. Позволете ми да ви разкрия един цветен, вкусен, здравословен и засищащ начин на хранене!
Далекоизточната кухня е трудна за пресъздаване в наши условия и чрез наши кулинарни традиции, но винаги ме вдъхновява да опитвам да забърквам нови ястия, които не са съвсем азиатски но пък доста са повлияни от тях.
Не знам дали знаете, ама много велики неща в кулинарно отношение могат да бъдат постигнати и без яйца и мляко. В случая става дума за едно постно кремче, което става за броени минути и се изяжда за долу-горе същото време.
Необходими продукти за блата
* 200 гр. пълнозърнесто брашно
* 100 мл. кокосово масло (разтопено на стайна температура)
* ½ ч.л. сол
* 1 с.л. кафява или кокосова захар
* 2 с.л. студена вода
Необходими продукти
Когато си веган, трябват неимоверни усилия да докажеш на някои хора, че това, което е ядеш е вкусно и хранително. Тази рецепта за палачинкова торта е идеална за предястие, ако искаш да докажеш на гостите, че веган кухнята си струва!
Тя е малко популярна, но пък лесна за приготвяне и хапване. Има латиноамериканска жилка и е братовчедка на спанака. Изключително богата на хранителни вещества и е обявена от ООН за “супер храна”. Време е да започнете да я консумирате по-редовно, ако искате да живеете дълго и да сте здрави.
